La chrononutrition, en avez-vous déjà entendu parler ? Il s’agit d’une méthode de nutrition qui consiste à répartir les aliments consommés dans la journée sur plusieurs repas pour ainsi accorder son alimentation avec ses besoins biologiques et le rythme naturel de son organisme. Ainsi vos apports nutritifs seraient immédiatement traités au lieu d’être stockés. Vous souhaitez adopter une alimentation équilibrée, et prendre soin de vous ? Pourquoi ne pas essayer la chrononutrition 🙂

Bien manger au bon moment : comment réussir la chrononutrition

Comprendre les bienfaits du changement vous aidera à tenir bon et à réussir à mettre en pratique la chrononutrition.

Finis les régimes draconiens, adoptez la chrononutrition

Le mot régime détient, à mon sens, une connotation péjorative. Il est souvent associé à la privation ainsi qu’à la frustration de ne pas pouvoir manger de tout et à sa faim. Cela est loin d’être le cas de la chrononutrition qui vous permet de vous rassasier et de vous faire plaisir sans vous culpabiliser.

Plus qu’un régime alimentaire, la chrononutrition est un mode de vie grâce auquel vous allez réapprendre à consommer intelligemment et à manger en pleine conscience. En l’adoptant, vous dites « Stop » aux régimes stricts difficiles à tenir jusqu’au bout.

Certes, les régimes classiques vous font perdre quelques kilos. Par contre il vous suffira d’un petit écart pour tout reprendre, contrairement à la chrononutrition qui est une diète saine et praticable à long terme. Elle vous permettrait de perdre de la graisse et de stabiliser votre poids tout en vous sentant bien dans votre corps et votre esprit !

Les avantages de la chrononutrition

La chrononutrition présenterait de nombreux avantages autant sur le plan mental que physique, et en voici quelques-uns :

• Elle améliore votre état de santé, donc votre qualité de vie: la chrononutrition prévient les maladies chroniques telles que le cholestérol, le diabète ou encore l’hypertension, car les aliments sont consommés au bon moment et sont par conséquent assimilés directement par l’organisme. Ainsi, vous évitez de les stocker et de vous retrouver avec un surplus susceptible de causer, à long terme, les maladies préalablement mentionnées.
• Adieu les kilos superflus : la chrononutrition vous permet d’atteindre votre poids de corps idéal et de le maintenir. Plus important encore, ce mode d’alimentation vous épargne les méfaits de l’effet yoyo qui, en plus de nuire à votre santé, vous font perdre la fermeté et la tonicité de la peau.
• Les menus chrononutrition conviennent à tous les régimes alimentaires. Manger végétarien ou végétalien ne pose pas de problème : vous n’avez qu’à remplacer les produits d’origine animale par leurs substituts végétaux. L’essentiel est de conserver le même apport nutritif, notamment celui du fer afin d’éviter les carences.
• Pas de frustration ni de tentation, donc pas de sensation d’échec. Ne pas pouvoir tenir un régime trop strict et craquer pour un plat très calorique peut avoir un impact négatif sur le moral et la motivation. C’est pourquoi la chrononutrition n’interdit aucun aliment pour ne pas susciter en soi le sentiment de privation et par conséquent de tentation.
• La chrononutrition nourrit votre sens de l’organisation et de persévérance. Il n’est pas question de sauter un repas ou de remplacer les aliments du dîner par ceux du déjeuner. Comme la chrononutrition se pratique sur le long terme, voire à vie, il est important de rester constante et motivée.
• Elle vous procure le sentiment de satiété tout au long de la journée et vous évite de grignoter entre les repas.

Chrononutrition : l’impact de l’alimentation sur le bien-être

Vous êtes-vous déjà demandée si vos troubles du sommeil, votre fatigue permanente ainsi que votre mauvaise humeur étaient liés à votre alimentation ? Il est fort probable que ce soit le cas, car la nourriture a un impact qu’on ne peut ignorer sur notre bien-être.

À titre d’exemple, les produits transformés remplis d’additifs alimentaires nous rendraient plus agressives et favoriseraient considérablement l’état d’anxiété et de stress. Les graisses saturées quant à elles induiraient une sérieuse baisse de moral et de motivation.

A contrario, manger de façon équilibrée renforcerait les connexions cérébrales liées aux centres de la pensée, des humeurs et des émotions situés dans le cerveau.

Quelques exemples de menu chrononutrition

Chrononutrition : consommez 4 repas par jour

Dans une diète chrononutrition, vous prenez 4 repas par jour répartis comme suit :

1. Petit déjeuner : du gras au menu

Consommez les aliments gras au petit déjeuner, car c’est à ce moment-là que notre organisme sécrète :

• L’insuline pour traiter l’apport glucidique nécessaire au bon fonctionnement de nos différents organes ;
  
• Les lipases qui se chargent de métaboliser les graisses pour créer les parois cellulaires ;
  
• Les protéases destinées à métaboliser les protéines.

Il est certes recommandé de manger des graisses au premier repas, mais pas n’importe quel gras. Évitez les gras saturés et transformés, optez plutôt pour du fromage, du beurre ou de la margarine végétale.

2. Déjeuner : un repas consistant

Au déjeuner, il est conseillé de manger des plats denses et riches en protéines, car notre organisme sécrète à ce moment-là des protéases et des amylases destinées au traitement des protéines essentielles : elles aident à la création des protéines cellulaires ainsi qu’à la construction du muscle.

3. Collation : Faites-vous plaisir, mangez sucré

Quand je dis sucré, j’entends par là des sucres naturels tels que le fructose et non pas les sucres ajoutés comme ceux que l’on trouve dans les gâteaux, les viennoiseries…etc. Le goûter sucré vous permet de lutter contre la fatigue, de faire le plein d’énergie pour tenir jusqu’au dîner.

4. Dîner : mangez léger

Nous sommes généralement moins actives la nuit, c’est pourquoi il est recommandé de prendre des viandes maigres et des légumes pour ainsi faciliter la digestion et éviter de stocker les graisses.

Votre menu chrononutrition de la semaine

Exemple de menu chrononutrition sur une semaine pour vous aider à mettre en pratique cette diète (pour information, étant végétarienne, ce n’est pas ce que je suis moi :-)).

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Être bien dans son assiette, c’est être bien dans son corps et dans sa tête : là est le principe de la chrononutrition qui vous propose un mode de vie healthy, des menus copieux, diététiques et gourmands. Etes-vous tentée de l’essayer ?